茼蒿和茴香苗不是同一種植物。

茼蒿（Chrysanthemum coronarium）屬于菊科，而茴香苗（Foeniculum vulgare）則屬于傘形科。這兩種植物在外觀、味道以及用途上都有顯著差異。

從外觀上看，茼蒿的葉子呈深綠色，葉片較寬大，邊緣有鋸齒狀，莖部為淡綠色或白色，植株高度一般在30-60厘米左右；茴香苗的葉子是細(xì)長且羽毛狀分裂的，顏色偏淺綠，帶有獨(dú)特的香氣，莖干中空且質(zhì)地較硬，植株可以長得更高一些，能達(dá)到1.5-2米。

在味道方面，茼蒿具有淡淡的清香，帶有一點(diǎn)苦味，這種特性使得它在烹飪時(shí)能夠增添菜品的獨(dú)特風(fēng)味；茴香苗有著類似甘草和八角的香味，這是由于其中含有茴香腦等成分，其味道濃郁而特殊。

它們的食用方式也不盡相同。茼蒿常被用于炒菜、煮湯或者涮火鍋等中式菜肴中，也可以涼拌或者作為餡料使用；茴香苗除了可作蔬菜直接食用外，更多地是作為一種調(diào)味品出現(xiàn)在西餐里，比如制作香腸、腌制魚類以及烘焙食品等。

，從營養(yǎng)價(jià)值來看，兩者也都各有千秋。茼蒿富含維生素C、胡蘿卜素、鐵元素等多種對人體有益的營養(yǎng)物質(zhì)；茴香苗含有豐富的揮發(fā)油、黃酮類化合物及多種微量元素，有助于促進(jìn)消化、緩解腸胃不適等癥狀。

雖然茼蒿與茴香苗都是常見的可食用植物，但它們之間存在著明顯的區(qū)別，并不屬于同一類植物。

品名：茴香種子

高度：50~100m

特點(diǎn)：生長快，適應(yīng)性好。

種植期：春夏/視地區(qū)

適播地：排水順暢，光照充足，不挑土壤。

供應(yīng)規(guī)格：全新種子