茴香確實(shí)具有一種獨(dú)特的草本香氣，其香味主要來源于揮發(fā)油中的茴香腦成分。

茴香（Foeniculum vulgare）屬于傘形科植物，原產(chǎn)于地中海地區(qū)。它散發(fā)的特殊香氣融合了甘甜、溫暖的草本氣息，帶有微微的甘草味和柑橘清香。

具體來說：

1. 茴香的香氣主要來自種子中含有的精油成分，特別是茴香腦(anethole)含量可達(dá)3-6%，這是賦予茴香獨(dú)特氣味的主要物質(zhì)。
2. 除了茴香腦外，還含有少量的蒎烯、莰烯等萜類化合物，這些成分共同構(gòu)成了茴香豐富的香氣層次。
3. 茴香的香味在不同品種間會(huì)有所差異，例如甜茴香比苦茴香味道更溫和甜美。
4. 新鮮茴香植株散發(fā)的香氣與干燥后的種子略有不同，新鮮時(shí)更偏向清新草本香，干燥后則更加濃郁集中。

這種獨(dú)特的草香氣息使得茴香在烹飪、醫(yī)藥和香水工業(yè)中都有廣泛應(yīng)用。在烹飪中常用于調(diào)味，能為菜肴增添特別的風(fēng)味；在傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)里被認(rèn)為有助于消化和緩解胃部不適；而在香水制作中則作為重要的天然香料來源之一。

品名：茴香種子

高度：50~100m

特點(diǎn)：生長快，適應(yīng)性好。

種植期：春夏/視地區(qū)

適播地：排水順暢，光照充足，不挑土壤。

供應(yīng)規(guī)格：全新種子