茴香苗可以用來攤餅，是可行的且能增添獨特風(fēng)味。

茴香苗具有特殊的香氣，將其加入到餅的面糊中，能夠為餅帶來清新的香味。在制作茴香苗攤餅時，一般會先將茴香苗洗凈切碎，然后與面粉、雞蛋、水等混合攪拌成面糊，再放入平底鍋中攤成薄餅。除了直接混入面糊，也可以將茴香苗作為餡料的一部分，搭配其他食材如肉末、蝦仁、豆腐等，包裹在餅皮內(nèi)。

從營養(yǎng)角度來看，茴香苗富含維生素C、胡蘿卜素、膳食纖維等營養(yǎng)成分，用它來攤餅可以在享受美味的同時補充一定的營養(yǎng)物質(zhì)。不過在使用茴香苗攤餅之前要確保其新鮮干凈，避免殘留農(nóng)藥或雜質(zhì)影響健康。由于茴香苗的味道比較濃郁，所以在用量上可以根據(jù)個人口味進行調(diào)整，喜歡重口味的人可以多放一些，如果不太適應(yīng)茴香苗的味道則要適當減少用量。

品名：茴香種子

高度：50~100m

特點：生長快，適應(yīng)性好。

種植期：春夏/視地區(qū)

適播地：排水順暢，光照充足，不挑土壤。

供應(yīng)規(guī)格：全新種子