要讓茴香苗不苦，主要可以采取以下措施：

1. 選擇合適品種：不同品種的茴香苗在口感上存在差異。有些品種天生味道就比較淡雅，不會(huì)過于濃烈或者帶有苦澀感，所以在種植之前可以選擇那些口碑好、苦味較輕的品種進(jìn)行培育。

2. 控制生長環(huán)境：溫度過高或過低都會(huì)影響茴香苗的品質(zhì)。當(dāng)溫度過高時(shí)，植物會(huì)加速新陳代謝，可能會(huì)產(chǎn)生一些具有苦味的物質(zhì)；而溫度過低則可能阻礙其正常生長，導(dǎo)致出現(xiàn)不良風(fēng)味。通常來說，茴香苗適宜在15-20℃左右的環(huán)境中生長。

3. 合理澆水施肥：水分過多或過少都不利于茴香苗健康生長。過多的水會(huì)使根系缺氧，從而影響到植株對營養(yǎng)成分的吸收，間接造成苦味加重；干旱也會(huì)使茴香苗為了自我保護(hù)而積累更多次生代謝產(chǎn)物，這些物質(zhì)往往帶有一定的苦味。在施肥方面，氮肥使用過量會(huì)使茴香苗徒長，同樣可能導(dǎo)致苦味增加，因此應(yīng)該根據(jù)實(shí)際情況適量施用肥料，并且注意搭配磷鉀肥等其他元素，保證養(yǎng)分均衡。

4. 適時(shí)采收：如果采收時(shí)間過晚，茴香苗中的纖維素含量會(huì)逐漸增多，同時(shí)伴隨著某些苦味物質(zhì)的累積，所以應(yīng)當(dāng)把握好采摘時(shí)期，在茴香苗長到一定高度（約10-15厘米），葉片鮮嫩的時(shí)候采收最為合適。

5. 烹飪處理：對于已經(jīng)有一定苦味的茴香苗，我們還可以通過烹飪手段來減輕這種感覺?？梢杂名}水浸泡一段時(shí)間后再清洗干凈，這有助于去除部分苦味；在炒制過程中適當(dāng)加入糖、醋等調(diào)料也可以起到調(diào)味的作用，使得茴香苗吃起來更加可口。

想要得到苦味較輕的茴香苗，從種植源頭開始就要精心照料，包括選種、控制生長條件以及后期加工等多個(gè)環(huán)節(jié)都需要加以重視。

品名：茴香種子

高度：50~100m

特點(diǎn)：生長快，適應(yīng)性好。

種植期：春夏/視地區(qū)

適播地：排水順暢，光照充足，不挑土壤。

供應(yīng)規(guī)格：全新種子