草籽和小茴香的區(qū)別主要體現在植物來源、外觀特征、氣味與味道、用途等方面。

一、植物來源不同

草籽是多種草坪草或野生雜草的種子的統(tǒng)稱。例如狗牙根、黑麥草等，這些草本植物大多屬于禾本科或其他科屬，它們在自然生長過程中結出的種子即為草籽，而小茴香則是傘形科植物茴香的干燥成熟果實。茴香是一種常見的香料作物，有著特定的栽培方式和生長環(huán)境要求，從植物學分類上來看，二者就有著本質的區(qū)別，分別歸屬于不同的科屬。

二、外觀特征差異明顯

1. 草籽
   • 不同種類的草籽形狀各異，但大多數都比較細小。以狗牙根草籽為例，它呈細小的橢圓形或者近似圓柱形，顏色多為黃褐色或者棕褐色，并且表面相對光滑，沒有明顯的紋理結構。
2. 小茴香
   • 小茴香為雙懸果，呈圓柱形，兩端稍尖，長4 - 8毫米。它的表面有棱線，這是一條條縱向的紋路，顏色為黃綠色或者淡黃色，質地也比較輕盈，用手抓取時能感覺到顆粒感較強，而且每一顆小茴香的大小相對比較均勻。

三、氣味與味道存在差別

1. 草籽
   • 大部分草籽本身并沒有特別濃郁的氣味，一些草籽可能帶有淡淡的青草香味，在潮濕環(huán)境下可能會散發(fā)出一種類似泥土和青草混合的氣息。如果將草籽咀嚼，口感較為干澀，沒有什么特殊的味道。
2. 小茴香
   • 小茴香具有特殊的香氣，這種香氣濃郁且持久，帶有一種甜絲絲的感覺，類似于甘草的香味又帶有獨特的辛香氣息。在烹飪中使用時，其香味能夠很好地融入食物之中。從味道上來說，小茴香味微甜、辛，有微微的麻舌感，這種味道可以為菜肴增添風味。

四、用途截然不同

1. 草籽
   • 主要用于播種培育草坪或者草地植被。在園林綠化工程中，草籽被廣泛地撒播在土地上，經過適當的養(yǎng)護后長成茂密的草坪，起到美化環(huán)境、防止水土流失等作用。某些草籽也可以作為牧草的種子，供畜牧業(yè)使用，為牲畜提供飼料。
2. 小茴香
   • 是一種重要的調味品，在世界各地的烹飪中都有應用。它可以用于燉肉、煮湯等菜品中，如燉牛肉時加入小茴香可以使肉更加鮮美可口；還可以制作成茴香水，用于糕點、飲料等食品的調味。小茴香在中醫(yī)中也是一味藥材，具有散寒止痛、理氣和胃的功效，可用于治療寒疝腹痛、睪丸偏墜、痛經等病癥。

品名：茴香種子

高度：50~100m

特點：生長快，適應性好。

種植期：春夏/視地區(qū)

適播地：排水順暢，光照充足，不挑土壤。

供應規(guī)格：全新種子