茴香苗作為一種獨(dú)特的食材,常被用于制作各種美味點(diǎn)心。以下是一些常見的茴香苗點(diǎn)心:
1. 茴香餡餅:這是的茴香苗點(diǎn)心之一。將新鮮茴香苗切碎后與豬肉、蝦仁等食材混合制成餡料,包入面粉搟制的面皮中,再放入平底鍋煎至金黃酥脆。成品香氣撲鼻,口感豐富。
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茴香餃子:用茴香苗搭配其他食材如雞蛋、韭菜等作為餡料包成餃子,煮熟后蘸上醬油、醋和辣椒油食用,味道十分鮮美。
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茴香盒子:把茴香苗洗凈瀝干水分后切碎,加入適量調(diào)味品拌勻成餡,取一張薄面皮鋪開,在中間放上適量餡料,然后對折捏緊邊緣形成半圓形或方形的小餅,放入熱油中炸至兩面金黃即可。
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茴香蒸餃:以茴香苗為主要原料,可適當(dāng)添加一些肉末或者豆腐等配料調(diào)成餡兒,包成餃子形狀后上籠蒸制而成,健康又美味。
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茴香蔥花餅:除了主要材料茴香之外,還會(huì)加入一定量的小蔥,二者相互配合讓整個(gè)餅更加具有風(fēng)味,制作時(shí)先將兩者切碎混合作為餡料,之后按照常規(guī)方法烙餅就行啦。
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茴香蛋餅:茴香苗洗凈切段,打入雞蛋攪拌均勻,倒入平底鍋攤成蛋餅,簡單易做且營養(yǎng)豐富。
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茴香窩頭:將茴香苗剁碎后摻入玉米面中揉成面團(tuán),做成窩頭狀后上鍋蒸熟,別有一番風(fēng)味。
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茴香發(fā)糕:在制作發(fā)糕的面糊里加入切碎的茴香苗,發(fā)酵后蒸制而成,散發(fā)著淡淡的清香。
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茴香開花饅頭:將茴香苗切碎后混入面粉中制作饅頭,在蒸制過程中會(huì)自然“開花”,造型美觀又好吃。
以上這些就是利用茴香苗制作的一些點(diǎn)心,每種都獨(dú)具特色,值得嘗試。
品名:茴香種子
高度:50~100m
特點(diǎn):生長快,適應(yīng)性好。
種植期:春夏/視地區(qū)
適播地:排水順暢,光照充足,不挑土壤。
供應(yīng)規(guī)格:全新種子