桔子籽和小茴香最根本的區(qū)別在于來(lái)源植物與用途不同。桔子籽來(lái)源于蕓香科柑橘屬的桔子果實(shí)內(nèi)部，是桔子繁殖后代的種子；而小茴香則來(lái)自傘形科茴香屬植物的干燥成熟果實(shí)，是一種常見(jiàn)的調(diào)味品和中藥材。

從外觀上看，桔子籽多為卵圓形或橢圓形，顏色一般為白色或者淺黃色，表面光滑，質(zhì)地堅(jiān)硬，個(gè)頭相對(duì)較大。小茴香呈細(xì)長(zhǎng)的圓柱形，一端稍尖，另一端略寬，長(zhǎng)約4到8毫米，直徑約1.5到2.5毫米，顏色為黃綠色或淡黃色，表面有縱向的棱線，質(zhì)地相對(duì)較輕且脆。

在氣味方面，桔子籽本身沒(méi)有特別明顯的氣味，但當(dāng)桔子果肉腐爛變質(zhì)時(shí)，桔子籽可能會(huì)散發(fā)出酸臭味。小茴香具有特殊的香氣，類似于甘草和八角混合的味道，這種香味濃郁持久，在烹飪中能夠?yàn)椴穗仍鎏愍?dú)特的風(fēng)味。

味道上，桔子籽通常帶有淡淡的苦澀味，這是因?yàn)槠浜幸欢康纳飰A等物質(zhì)。小茴香嘗起來(lái)先甜后微辛，咀嚼時(shí)會(huì)釋放出更多的芳香油成分，帶來(lái)一種溫暖、刺激的感覺(jué)。

從功能價(jià)值角度分析，桔子籽除了可以種植培育新的桔子植株外，還被用于制作一些工藝品或者作為肥料使用。在中醫(yī)里，桔子籽偶爾也會(huì)入藥，被認(rèn)為具有理氣止痛的功效，用于治療疝氣疼痛等癥狀。小茴香則是重要的香料之一，廣泛應(yīng)用于世界各地的美食烹飪之中，如烘焙、燉菜、腌制食品等。它也是一味傳統(tǒng)中藥，性溫，歸肝、腎、脾、胃經(jīng)，能散寒止痛、理氣和胃，可用于治療寒疝腹痛、睪丸偏墜、痛經(jīng)、少腹冷痛、脘腹脹痛、食少吐瀉等癥。

品名：茴香種子

高度：50~100m

特點(diǎn)：生長(zhǎng)快，適應(yīng)性好。

種植期：春夏/視地區(qū)

適播地：排水順暢，光照充足，不挑土壤。

供應(yīng)規(guī)格：全新種子