胡蘿卜苗和小茴香都是傘形科植物，二者在形態(tài)特征、生長(zhǎng)環(huán)境、用途等方面既有相似之處，也有明顯區(qū)別。

胡蘿卜苗是胡蘿卜的幼苗，它是一年生或二年生草本植物。胡蘿卜原產(chǎn)地中海沿岸，在亞洲西部栽培歷史久遠(yuǎn)，中國(guó)各地普遍栽培。它的莖直立，多分枝，葉子為二至三回羽狀全裂，顏色為灰綠色，線狀披針形，葉柄基部擴(kuò)大成鞘。花白色或淡紅色，花期在5-7月。而小茴香又名谷茴香、土茴香等，是一年生草本植物，原產(chǎn)地中海地區(qū)，中國(guó)南北各地廣泛栽培。小茴香的莖直立，有棱，葉子為二至三回羽狀復(fù)葉，輪廓呈卵形，末回裂片絲狀?；S色，花期在7-9月。

胡蘿卜苗富含多種營(yíng)養(yǎng)成分，其中含有豐富的胡蘿卜素，每100克胡蘿卜苗中的胡蘿卜素含量約為2640微克，還含有維生素C、蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物以及鈣、磷、鐵等多種礦物質(zhì)元素。小茴香果實(shí)含揮發(fā)油約3%，油中主要成分為茴香腦，此外還含有黃酮類物質(zhì)、脂肪酸、氨基酸等成分。

胡蘿卜苗可以食用，口感清香脆嫩，可作為蔬菜食用，常用于涼拌或者做湯，能夠給菜肴增添清新的口感和獨(dú)特的風(fēng)味。胡蘿卜苗具有一定的藥用價(jià)值，性味甘平，歸肝、脾經(jīng)，具有健脾消食、下氣化滯的功效，可用于治療消化不良、脘腹脹滿等癥狀。小茴香的果實(shí)是常用的調(diào)味品，具有特殊的香氣，可以去除腥膻氣味，增加食物的香味，常用于烹飪?nèi)忸悺醪说?。除此之外，小茴香也是一味中藥材，性味辛溫，歸肝、腎、脾、胃經(jīng)，具有散寒止痛、理氣和胃的功效，可用于治療寒疝腹痛、睪丸偏墜、痛經(jīng)、少腹冷痛、脘腹脹痛、食少吐瀉等癥狀。

胡蘿卜苗和小茴香都適宜生長(zhǎng)在疏松肥沃、排水良好的土壤中。胡蘿卜苗耐寒性較強(qiáng)，喜冷涼氣候，不耐高溫，播種時(shí)要選擇合適的季節(jié)，一般春季和秋季較為適宜。小茴香則比較耐旱，適應(yīng)性強(qiáng)，對(duì)土壤要求不高，但以壤土或沙壤土為宜，種植時(shí)也要注意溫度和水分的管理。

品名：茴香種子

高度：50~100m

特點(diǎn)：生長(zhǎng)快，適應(yīng)性好。

種植期：春夏/視地區(qū)

適播地：排水順暢，光照充足，不挑土壤。

供應(yīng)規(guī)格：全新種子