茴香苗能與蘿卜、蝦仁搭配食用,是一道營(yíng)養(yǎng)豐富且美味的組合。
茴香苗具有獨(dú)特的香氣和風(fēng)味,與蘿卜和蝦仁搭配可以形成口感和味道上的互補(bǔ)。從營(yíng)養(yǎng)角度來(lái)看,這三種食材都富含多種對(duì)人體有益的成分。
茴香苗含有豐富的維生素C、胡蘿卜素以及多種礦物質(zhì)元素,還含有一些特殊的揮發(fā)油成分,如茴香腦等,這些物質(zhì)賦予了茴香苗獨(dú)特的香味,有助于增進(jìn)食欲,促進(jìn)消化液分泌,對(duì)消化系統(tǒng)有一定的好處。
蘿卜也是一種常見(jiàn)的蔬菜,其富含膳食纖維、維生素C、維生素B族、鈣、鐵、磷等營(yíng)養(yǎng)成分。白蘿卜中的芥子油和粗纖維可促進(jìn)胃腸蠕動(dòng),幫助消化,排除體內(nèi)毒素。而蝦仁富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、維生素A、維生素B1、鈣、鎂、硒等營(yíng)養(yǎng)成分,并且蝦肉中含有豐富的?;撬?,能夠降低人體血液中的膽固醇含量,對(duì)心血管系統(tǒng)有很好的保護(hù)作用。
在烹飪方面,將茴香苗、蘿卜和蝦仁一起烹飪,例如制作茴香苗炒蘿卜絲蝦仁,先將蝦仁處理干凈并腌制一下,蘿卜切成絲焯水后撈出,熱鍋涼油放入蔥姜蒜爆香,加入蝦仁翻炒至變色,再放入蘿卜絲繼續(xù)翻炒,加入茴香苗快速翻炒均勻,調(diào)味即可出鍋。這道菜色彩鮮艷、口感清爽,既有蝦仁的鮮美,又有蘿卜的脆嫩和茴香苗的獨(dú)特香氣,是一道非常不錯(cuò)的家常菜肴。
品名:茴香種子
高度:50~100m
特點(diǎn):生長(zhǎng)快,適應(yīng)性好。
種植期:春夏/視地區(qū)
適播地:排水順暢,光照充足,不挑土壤。
供應(yīng)規(guī)格:全新種子