紫蘇籽、香菜籽和小茴香均為傳統(tǒng)藥食同源的植物種子,在中醫(yī)理論及日常飲食中有著廣泛應(yīng)用。
這三種食材混合使用時(shí),主要具有以下特點(diǎn):
1. 調(diào)理腸胃功能:紫蘇籽富含油脂,有潤(rùn)腸通便的作用;香菜籽性溫,能促進(jìn)消化液分泌,增進(jìn)食欲;小茴香則善于行氣止痛,對(duì)緩解胃腸道脹氣、消化不良等癥狀效果顯著。
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溫暖驅(qū)寒:三者皆屬溫性食物,特別適合寒冷季節(jié)食用,有助于改善手腳冰涼、畏寒怕冷等體虛癥狀。
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祛風(fēng)散寒解表:紫蘇籽可用于治療感冒引起的咳嗽、痰多;香菜籽可發(fā)汗解表,對(duì)于感受風(fēng)寒初期有一定療效;小茴香亦能起到一定的祛風(fēng)作用。
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補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)成分:紫蘇籽含有豐富的α-亞麻酸(ALA),這是一種對(duì)人體健康非常有益的ω-3脂肪酸;香菜籽含有的揮發(fā)油、維生素C等物質(zhì)具有抗氧化特性;小茴香中的蛋白質(zhì)、膳食纖維等也對(duì)人體健康有益。
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改善口氣:將這三種食材搭配起來(lái)嚼服或泡水飲用,可以清新口氣,尤其在吃了辛辣刺激性食物后更為明顯。
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注意事項(xiàng):
- 由于這些種子類(lèi)食材性質(zhì)偏溫?zé)?,體內(nèi)有實(shí)火或者容易上火的人群應(yīng)謹(jǐn)慎食用。
- 孕婦以及特殊體質(zhì)者應(yīng)在醫(yī)生指導(dǎo)下適量食用。
- 在制作過(guò)程中要注意清潔衛(wèi)生,確保原料新鮮無(wú)霉變。
- 如果是用于烹飪調(diào)味,則需根據(jù)個(gè)人口味調(diào)整比例,以免過(guò)量導(dǎo)致不適。
品名:茴香種子
高度:50~100m
特點(diǎn):生長(zhǎng)快,適應(yīng)性好。
種植期:春夏/視地區(qū)
適播地:排水順暢,光照充足,不挑土壤。
供應(yīng)規(guī)格:全新種子