茴香苗屬于堿性蔬菜。

以下是更詳細的解釋：

1. 茴香苗的酸堿性質(zhì)：從植物本身的特性來看，茴香苗在生長過程中會吸收土壤中的礦物質(zhì)元素，這些元素決定了其酸堿屬性。經(jīng)過科學(xué)研究表明，茴香苗是一種偏堿性的蔬菜。當(dāng)人們食用茴香苗后，它會在人體內(nèi)代謝成為堿性物質(zhì)，有助于維持人體體液正常的酸堿平衡，對于改善體內(nèi)酸性環(huán)境有一定的幫助。

2. 影響因素：雖然茴香苗本身是堿性食物，但它的酸堿性也會受到一些因素的影響。種植茴香苗的土壤如果呈酸性，可能會導(dǎo)致茴香苗中某些成分的比例發(fā)生改變，不過這種改變一般不會使茴香苗變成酸性食物；施肥情況也會影響茴香苗的酸堿性，但是正常合理施肥下，不會影響其堿性本質(zhì)。

3. 食用價值：除了具有堿性這一特點外，茴香苗還富含多種營養(yǎng)成分，如維生素C、胡蘿卜素、蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵等，可以補充人體所需的營養(yǎng)物質(zhì)，其中的揮發(fā)油能刺激腸胃蠕動，增進食欲，促進消化，對身體有著諸多好處。

品名：茴香種子

高度：50~100m

特點：生長快，適應(yīng)性好。

種植期：春夏/視地區(qū)

適播地：排水順暢，光照充足，不挑土壤。

供應(yīng)規(guī)格：全新種子