茴香籽富含多種營(yíng)養(yǎng)成分，以下是其主要的營(yíng)養(yǎng)特點(diǎn)：
1. 豐富的膳食纖維：每100克茴香籽含有約39.8克膳食纖維，遠(yuǎn)高于一般谷物和種子。高纖維含量有助于促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，預(yù)防便秘，維持健康的消化系統(tǒng)。
2. 高含量的礦物質(zhì)：茴香籽富含鐵、鎂、錳、鈣等礦物質(zhì)。特別是鐵元素，每100克茴香籽中含有約15毫克鐵，有助于預(yù)防缺鐵性貧血；錳元素則對(duì)骨骼健康和抗氧化有重要作用。
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富含維生素B族：茴香籽含有一定量的維生素B1（硫胺素）、B2（核黃素）、B3（煙酸）和B6（吡哆醇），這些維生素參與能量代謝，維持神經(jīng)系統(tǒng)正常功能。
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抗氧化物質(zhì)：茴香籽中含有多酚類化合物，如茴香腦（anethole），這是一種具有強(qiáng)大抗氧化作用的植物化學(xué)物質(zhì)，能夠幫助清除體內(nèi)自由基，減緩細(xì)胞老化過(guò)程。
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蛋白質(zhì)含量較高：茴香籽含有約17%的蛋白質(zhì)，雖然不是優(yōu)質(zhì)完全蛋白，但作為素食者的蛋白質(zhì)來(lái)源之一，仍然具有一定營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
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健康脂肪：茴香籽中的脂肪主要為不飽和脂肪酸，尤其是歐米伽-3脂肪酸，對(duì)心血管健康有益。
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其他微量營(yíng)養(yǎng)素：茴香籽還含有少量的維生素C、維生素E以及鉀等其他微量元素，盡管含量不高，但對(duì)于維持身體正常生理功能仍有一定貢獻(xiàn)。
茴香籽是一種營(yíng)養(yǎng)豐富的小型種子，特別適合用于調(diào)味品或加入日常飲食中以增加膳食多樣性。不過(guò)由于其味道獨(dú)特且辛辣，建議適量食用，并根據(jù)個(gè)人口味調(diào)整用量。
品名：茴香種子
高度：50~100m
特點(diǎn)：生長(zhǎng)快，適應(yīng)性好。
種植期：春夏/視地區(qū)
適播地：排水順暢，光照充足，不挑土壤。
供應(yīng)規(guī)格：全新種子