茴香苗作為一種常見的香草植物，具有豐富的食用和藥用價值。以下詳細(xì)介紹茴香苗的主要用途：

1. 烹飪調(diào)味（主要用途） 茴香苗帶有獨特的清香，常用于各類菜肴調(diào)味：

• 制作餡料：尤其適合包餃子、包子等面食，與豬肉、羊肉搭配相得益彰
• 涼拌菜：可直接切碎涼拌，或與其他蔬菜搭配制作沙拉
• 燉煮煲湯：為湯品增添香氣，特別適合做魚湯、雞湯
• 燒烤腌制：為肉類提供天然香味，去腥解膩效果好
• 面點配料：可用于制作燒餅、蔥油餅等面點

2. 藥用保健價值

• 具有理氣止痛、健胃消食的功效
• 對緩解消化不良、腹脹有一定幫助
• 可用于治療寒性胃痛
• 適量食用有助于促進(jìn)乳汁分泌

3. 園藝觀賞

• 可作為盆栽種植，美化家居環(huán)境
• 植株形態(tài)優(yōu)美，葉片細(xì)長如羽毛
• 開花期能吸引蜜蜂等益蟲

4. 其他用途

• 可提取精油，用于制作香水、護(hù)膚品
• 干燥后的茴香苗可用作香料保存
• 在一些地區(qū)被用來制作傳統(tǒng)草藥茶

建議在使用時注意適量，因為茴香苗味道較為濃郁。對于特殊體質(zhì)人群，在首次食用時應(yīng)少量嘗試，確保不會產(chǎn)生不適反應(yīng)。日常烹飪中，建議在出鍋前加入茴香苗，以保持其清香口感和營養(yǎng)成分。

品名：茴香種子

高度：50~100m

特點：生長快，適應(yīng)性好。

種植期：春夏/視地區(qū)

適播地：排水順暢，光照充足，不挑土壤。

供應(yīng)規(guī)格：全新種子