在烹飪中，茴香籽和芝麻的常用配比為1:3到1:4。這意味著如果你使用1份茴香籽，那么應(yīng)搭配3到4份的芝麻。

這種配比能夠確保兩者風(fēng)味的和諧統(tǒng)一。茴香籽具有獨特的甘甜和微微的辛辣味，而芝麻則帶來濃郁的堅果香氣。當(dāng)兩者的比例保持在1:3至1:4時，可以避免茴香籽的味道過于突出，同時讓芝麻的香味充分展現(xiàn)，達(dá)到相輔相成的效果。

具體的配比還需要根據(jù)菜肴和個人口味進(jìn)行適當(dāng)調(diào)整。在制作某些中東或地中海地區(qū)的傳統(tǒng)菜肴時，如烤餅、調(diào)味料或沙拉，可能會更傾向于使用較少的茴香籽，以突出芝麻的風(fēng)味；而在一些特定的印度菜式中，茴香籽的比例可能會略微增加，以增添特殊的香氣。

由于茴香籽的味道較為強烈，初次嘗試時建議從較低比例開始，逐步找到最適合自己的搭配方式。如果用于烘焙食品，考慮到加熱過程中味道會有所變化，也需要靈活調(diào)整配比，以確保最終成品的口感和風(fēng)味達(dá)到狀態(tài)。

品名：茴香種子

高度：50~100m

特點：生長快，適應(yīng)性好。

種植期：春夏/視地區(qū)

適播地：排水順暢，光照充足，不挑土壤。

供應(yīng)規(guī)格：全新種子