茴香苗是一種清香可口的食材，適合多種烹飪方式。以下是用茴香苗制作美食的主要方式：

1. 茴香苗餃子/包子餡料：這是最常見的吃法之一。將茴香苗切碎后與豬肉、牛肉或羊肉等搭配做成餡料，包成餃子或包子。茴香獨(dú)特的香氣能很好地中和肉腥味，增加鮮美的口感。加入適量的姜末、蔥花、醬油、蠔油、香油等調(diào)味品提味。

2. 涼拌茴香苗：簡(jiǎn)單又健康的吃法。把茴香苗洗凈切成段，用熱水焯一下?lián)瞥鲞^涼水瀝干水分，加入蒜泥、醋、生抽、鹽、白糖、辣椒油等調(diào)料攪拌均勻即可食用，清爽開胃。

3. 茴香苗炒蛋：先把雞蛋打散煎熟盛出備用，再在鍋里倒油燒熱放入茴香苗翻炒至斷生，接著把煎好的雞蛋倒回鍋中一起翻炒幾下，調(diào)入適量鹽和雞精就可以出鍋了。

4. 茴香苗餅：面粉加水揉成面團(tuán)醒發(fā)一會(huì)兒搟成薄餅，在餅上抹一層油酥（面粉加油和五香粉混合而成），撒上切碎的茴香苗卷起來盤成圓形按扁，放入平底鍋烙至兩面金黃。

5. 茴香苗燉湯：比如可以做茴香苗排骨湯，排骨焯水去血沫，和茴香苗一起燉煮，還可以加入玉米、胡蘿卜等配料，根據(jù)口味放鹽調(diào)味，這道湯營(yíng)養(yǎng)豐富且味道鮮美。

6. 茴香苗沙拉：對(duì)于喜歡西餐的人來說是個(gè)不錯(cuò)的選擇。新鮮的茴香苗加上生菜葉、圣女果、黃瓜條等蔬菜，淋上橄欖油、檸檬汁、蜂蜜、黑胡椒等調(diào)制的沙拉醬拌勻。

7. 茴香苗粥：熬制白米粥時(shí)加入茴香苗，既能增添風(fēng)味又能助消化，尤其適合腸胃功能較弱的人群食用。

8. 茴香苗茶飲：取適量茴香苗清洗干凈晾干后沖泡飲用，具有一定的保健功效，如促進(jìn)新陳代謝、緩解壓力等，但注意不要空腹喝太多以免引起不適。

品名：茴香種子

高度：50~100m

特點(diǎn)：生長(zhǎng)快，適應(yīng)性好。

種植期：春夏/視地區(qū)

適播地：排水順暢，光照充足，不挑土壤。

供應(yīng)規(guī)格：全新種子