茴香一般在播種后70-90天，植株高度達到30-40厘米，葉片呈深綠色，果實開始由綠色轉為黃褐色時進行收割。

除了這個主要的收割時間判斷標準外，還有以下需要注意的方面：

從季節(jié)上看，在春季種植的茴香，通常在夏季收獲；如果是夏季種植，則會在秋季收獲。不同地區(qū)的氣候條件對茴香的收割時間也有影響。在溫暖地區(qū)，茴香生長期較短，可能提前收割；寒冷地區(qū)則生長期較長，收割時間會相應推遲。如果是在溫室等保護地栽培條件下，由于環(huán)境溫度和濕度等條件相對可控，可以按照預期的生長周期來確定收割時間。

茴香的收割還與它的用途有關。當用作調味品或者提取精油時，要選擇在果實成熟度較高、香氣濃郁的時候收割；若作為蔬菜食用，可以在稍微嫩一些的時候收割，此時口感更好。收割時要小心操作，避免損傷植株和其他未成熟的果實。

品名：茴香種子

高度：50~100m

特點：生長快，適應性好。

種植期：春夏/視地區(qū)

適播地：排水順暢，光照充足，不挑土壤。

供應規(guī)格：全新種子