茴香苗富含多種維生素和礦物質(zhì),是營養(yǎng)價值極高的蔬菜。
茴香苗含有豐富的胡蘿卜素,在進入人體后可轉(zhuǎn)化為維生素A,對眼睛健康有益,能預防夜盲癥等眼部疾?。凰€含有維生素C,可以增強人體免疫力,抗氧化,有助于膠原蛋白的合成,保持皮膚彈性;其中的維生素K能夠促進血液凝固,對于骨骼代謝也有一定的作用。在礦物質(zhì)方面,茴香苗中的鉀元素含量較高,有助于維持細胞正常功能、調(diào)節(jié)體液平衡,還可對抗鈉元素引起的血壓升高;鈣元素有利于骨骼和牙齒的發(fā)育與健康。
茴香苗具有諸多用途。從食用角度來看,茴香苗可以直接用于涼拌菜,簡單地洗凈切段,加入適量的鹽、糖、醋、香油等調(diào)料,攪拌均勻即可成為一道清新爽口的小菜;也可以作為餡料食材,搭配豬肉、蝦仁等其他食材,包成餃子或者包子,其獨特的香氣會使餡料更加美味;還可以將茴香苗切成碎末撒在湯品上,既能增添風味又能提升湯品的營養(yǎng)價值。茴香苗在中醫(yī)里有藥用價值,性溫味甘,歸肝、腎、脾、胃經(jīng),具有溫腎暖肝、理氣止痛、健胃消食的功效,可用于緩解寒疝腹痛、睪丸偏墜、痛經(jīng)、少腹冷痛、脘腹脹痛、食欲不振等癥狀。不過陰虛火旺者忌服茴香苗,以免加重癥狀。
品名:茴香種子
高度:50~100m
特點:生長快,適應性好。
種植期:春夏/視地區(qū)
適播地:排水順暢,光照充足,不挑土壤。
供應規(guī)格:全新種子