茴香籽是一種常見(jiàn)的調(diào)味品，廣泛應(yīng)用于世界各地的烹飪中。它不僅為菜肴增添獨(dú)特的香氣和風(fēng)味，還具有一定的藥用價(jià)值。

茴香籽來(lái)自茴香植物（Foeniculum vulgare），屬于傘形科。它的味道帶有微微的甘甜和溫和的辛香，類似于甘草或八角的味道。在烹飪中，茴香籽常用于燉肉、烤肉、腌制食品、面包、餅干等，尤其在地中海、中東、印度和中國(guó)等地的菜肴中非常受歡迎。

茴香籽不僅可以作為調(diào)味品使用，還具有多種健康益處。例如：

1. 促進(jìn)消化：茴香籽含有揮發(fā)油，能夠幫助緩解胃部不適、脹氣和消化不良等問(wèn)題。
2. 抗氧化作用：茴香籽富含抗氧化物質(zhì)，有助于抵抗自由基對(duì)身體細(xì)胞的損害。
3. 抗菌消炎：研究發(fā)現(xiàn)茴香籽提取物對(duì)某些細(xì)菌有抑制作用，并且具備一定的抗炎特性。
4. 調(diào)節(jié)血糖：一些研究表明適量食用茴香籽可能有助于改善胰島素敏感性，從而對(duì)控制血糖水平有所幫助。

在傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)里，茴香籽也被用來(lái)治療口臭、增強(qiáng)食欲以及作為哺乳期婦女增加乳汁分泌的輔助食材。不過(guò)雖然茴香籽有很多好處，但過(guò)量攝入可能會(huì)引起不良反應(yīng)，如過(guò)敏或者影響藥物代謝等，因此建議按照正常用量來(lái)使用這種調(diào)味品。

品名：茴香種子

高度：50~100m

特點(diǎn)：生長(zhǎng)快，適應(yīng)性好。

種植期：春夏/視地區(qū)

適播地：排水順暢，光照充足，不挑土壤。

供應(yīng)規(guī)格：全新種子