茴香豆并不是直接種出來(lái)的，而是通過(guò)將蠶豆與茴香等調(diào)料加工制作而成。茴香豆的制作主要依靠對(duì)蠶豆的挑選、處理以及后續(xù)的調(diào)味烹飪，并不是一個(gè)種植所得的產(chǎn)品。

需要了解的是作為原料的蠶豆的種植。蠶豆適宜在秋季播種，在土層深厚、疏松肥沃、排水良好的沙壤土或壤土中生長(zhǎng)較好。它對(duì)于溫度的要求是較為冷涼的環(huán)境，種子發(fā)芽最適溫度為15 - 20℃，幼苗能耐 - 4 - - 6℃的低溫。種植時(shí)要進(jìn)行精細(xì)整地，施足基肥，合理密植，保證蠶豆能夠健康生長(zhǎng)。在生長(zhǎng)期間還需要做好灌溉排水、中耕除草、病蟲害防治等工作。

而茴香豆的制作則是在蠶豆收獲之后。先將蠶豆洗凈，去除雜質(zhì)和壞豆，然后用清水浸泡一段時(shí)間，讓蠶豆充分吸水膨脹。接著將泡好的蠶豆放入鍋中，加入適量的水、鹽、八角、桂皮、花椒、干辣椒、生姜等調(diào)料，其中就包括茴香。用大火煮開后轉(zhuǎn)小火慢燉，直至蠶豆熟透入味，撈出晾涼即可。不同的地區(qū)和個(gè)人可能會(huì)有不同的配方和做法，但大致流程相似。

品名：茴香種子

高度：50~100m

特點(diǎn)：生長(zhǎng)快，適應(yīng)性好。

種植期：春夏/視地區(qū)

適播地：排水順暢，光照充足，不挑土壤。

供應(yīng)規(guī)格：全新種子