茴香與孜然不是同一種植物。茴香(Foeniculum vulgare)屬于傘形科茴香屬,是一年生或二年生草本植物。它原產(chǎn)于地中海地區(qū),現(xiàn)已廣泛種植于世界各地。茴香的果實(通常稱為茴香籽)具有獨特的香氣,常用于烹飪調(diào)味、制作香料以及
茴香與孜然不是同一種植物。
茴香(Foeniculum vulgare)屬于傘形科茴香屬,是一年生或二年生草本植物。它原產(chǎn)于地中海地區(qū),現(xiàn)已廣泛種植于世界各地。茴香的果實(通常稱為茴香籽)具有獨特的香氣,常用于烹飪調(diào)味、制作香料以及藥用。茴香的葉子也可食用,在某些菜肴中作為蔬菜使用。
孜然(Cuminum cyminum)則屬于傘形科孜然屬,是一種一年生草本植物。它主要分布在印度、中東和中國西部等地區(qū)。孜然是世界著名的古老香料之一,其種子具有濃郁的香味,是許多亞洲和中東菜肴不可或缺的調(diào)味品。在中醫(yī)里,孜然還被用來入藥,有溫中散寒等功效。
雖然兩者都屬于傘形科,但它們歸屬于不同的屬,形態(tài)特征和生長環(huán)境也存在差異。它們在全球各地的飲食文化中的應(yīng)用側(cè)重點不同,各自為美食增添了獨特的風(fēng)味。
品名:茴香種子
高度:50~100m
特點:生長快,適應(yīng)性好。
種植期:春夏/視地區(qū)
適播地:排水順暢,光照充足,不挑土壤。
供應(yīng)規(guī)格:全新種子