茴香的花與籽存在多方面的區(qū)別,具體如下:
1. 形態(tài)結(jié)構(gòu)不同:茴香的花為小型黃色傘形花序,由許多小花聚集而成。每一朵小花具有5片花瓣,花朵整體呈現(xiàn)淡黃色或黃綠色。而茴香籽是果實(shí)成熟后的種子,形狀為細(xì)長的橢圓形,顏色從綠色逐漸變?yōu)榛易厣蛘咦睾稚?/p>
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生長周期不同:茴香的花在植株生長發(fā)育到一定階段才會(huì)出現(xiàn),通常是在夏季開花,這個(gè)時(shí)期主要是進(jìn)行繁殖活動(dòng),通過授粉等方式實(shí)現(xiàn)物種延續(xù)。而茴香籽則是在花朵完成授粉之后進(jìn)一步發(fā)育形成的,在秋季收獲。
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功能用途不同:茴香的花主要用于觀賞以及吸引昆蟲等傳粉者完成授粉過程。茴香籽不僅可作為調(diào)味品用于烹飪中增添風(fēng)味,還是一些傳統(tǒng)藥用材料的來源。例如在中國傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)里,它被認(rèn)為具有散寒止痛、理氣和胃等功效;在現(xiàn)代研究中發(fā)現(xiàn)茴香籽含有多種對人體有益的化學(xué)成分,如揮發(fā)油(主要成分為反式-茴香腦)、黃酮類物質(zhì)等,具有一定的抗氧化、抗菌消炎等作用。
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氣味差異:茴香花氣味較為清淡,沒有特別濃烈的味道。相比之下,茴香籽具有濃郁獨(dú)特的香氣,這種香氣來源于其內(nèi)部所含有的芳香性揮發(fā)油成分。
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大小區(qū)別:茴香花較小,直徑大約在2-3毫米左右,整個(gè)傘形花序相對較大但單個(gè)小花個(gè)體很小。茴香籽長度約為4-6毫米,寬度約為1-2毫米,明顯大于茴香花中的單個(gè)小花。
茴香的花和籽在形態(tài)結(jié)構(gòu)、生長周期、功能用途、氣味以及大小等方面都存在著明顯的區(qū)別。
品名:茴香種子
高度:50~100m
特點(diǎn):生長快,適應(yīng)性好。
種植期:春夏/視地區(qū)
適播地:排水順暢,光照充足,不挑土壤。
供應(yīng)規(guī)格:全新種子