茴香籽不是籽鹽。

茴香籽和籽鹽是兩種完全不同的調(diào)味品。來明確一下兩者的定義：

茴香籽來自于茴香植物（Foeniculum vulgare）的干燥果實，屬于傘形科植物。它具有獨特的香氣，帶有微微的甘甜和類似甘草的味道，在烹飪中常用于增添風(fēng)味，尤其在地中海、中東以及亞洲的一些菜肴里。

籽鹽則通常指的是將海鹽或者巖鹽磨碎成細小顆粒后的產(chǎn)品，有時會添加一些其他成分如香料等制成混合調(diào)味品，但其主要成分依然是鹽（氯化鈉）。如果提到“籽鹽”，可能是某些地區(qū)對特定類型粗粒狀或帶有種子外觀的鹽產(chǎn)品的稱呼，但這與茴香籽沒有直接關(guān)系。

從營養(yǎng)角度來看，茴香籽富含膳食纖維、礦物質(zhì)（如錳）及抗氧化物質(zhì)，而普通食鹽的主要成分就是氯化鈉，過量攝入對人體健康不利，兩者在營養(yǎng)價值上也存在很大差異。

雖然它們都可以作為調(diào)料使用于食物中，但從來源、味道特性、營養(yǎng)構(gòu)成等方面來看，茴香籽和籽鹽是截然不同的食材。

品名：茴香種子

高度：50~100m

特點：生長快，適應(yīng)性好。

種植期：春夏/視地區(qū)

適播地：排水順暢，光照充足，不挑土壤。

供應(yīng)規(guī)格：全新種子