粗鹽和茴香籽的主要作用分別是調(diào)味與保健、食品保存以及促進(jìn)健康。

粗鹽的作用：粗鹽是未經(jīng)過高精度加工的鹽，保留了較多的礦物質(zhì)成分。它是一種基本的調(diào)味品，可以為食物增添咸味，激發(fā)食材本身的味道，使得菜肴更加可口；粗鹽能夠用于食品保存，通過高滲透壓抑制微生物生長繁殖，延長食物保質(zhì)期，像腌制肉類、泡菜等傳統(tǒng)食品制作過程中就經(jīng)常使用粗鹽；用粗鹽進(jìn)行搓洗皮膚有助于去除角質(zhì)層，在美容方面有一定的價(jià)值，人們還發(fā)現(xiàn)適量攝入粗鹽對維持人體正常的滲透壓、酸堿平衡和神經(jīng)肌肉興奮性有著不可或缺的意義。

茴香籽的作用：茴香籽具有獨(dú)特的香氣，作為調(diào)味料能顯著提升菜品風(fēng)味，無論是烹飪?nèi)忸?、烘焙面包還是調(diào)制香料酒都離不開它；茴香籽含有揮發(fā)油、黃酮類化合物等物質(zhì)，這些成分賦予了茴香籽藥用價(jià)值，比如它可以緩解腸胃脹氣，減輕消化不良的癥狀，對于一些胃腸道疾病有輔助治療的效果；在中醫(yī)理論中，茴香籽性溫，歸肝、腎、脾、胃經(jīng)，具有散寒止痛的功效，可用于治療疝氣疼痛、睪丸偏墜、少腹冷痛等情況；從營養(yǎng)角度來看，茴香籽富含維生素、礦物質(zhì)（如鐵、鈣）和膳食纖維，長期食用有助于補(bǔ)充身體所需營養(yǎng)元素，提高機(jī)體免疫力。

品名：茴香種子

高度：50~100m

特點(diǎn)：生長快，適應(yīng)性好。

種植期：春夏/視地區(qū)

適播地：排水順暢，光照充足，不挑土壤。

供應(yīng)規(guī)格：全新種子