存放茴香苗韭菜的關(guān)鍵是保持適宜濕度和低溫環(huán)境，具體做法如下：

1. 去除捆扎繩索，整理根部
   • 買回家后先解開捆綁的繩子，將韭菜和茴香苗的根部整理一下。因?yàn)槔υ谝黄鸩焕谕笟夂退稚l(fā)，容易導(dǎo)致局部過濕腐爛。
2. 適當(dāng)處理葉片
   • 把明顯發(fā)黃、枯萎或者有損傷的葉子摘掉，這些部位更容易變質(zhì)，也會(huì)影響其他健康的部分。
3. 包裹保鮮膜或放入保鮮袋
   • 用廚房紙巾輕輕包裹住根部，然后將整個(gè)韭菜或茴香苗放入保鮮袋中，封口不要完全密封，留一個(gè)小口以便通風(fēng)換氣。也可以直接用保鮮膜包裹，但也要注意適當(dāng)留些縫隙透氣。
4. 冷藏保存
   • 將處理好的韭菜和茴香苗放置在冰箱的蔬菜保鮮室內(nèi)，溫度一般控制在0 - 4℃為宜。這個(gè)溫度下可以減緩它們的呼吸作用和水分流失，延長(zhǎng)保鮮時(shí)間。
5. 避免與有強(qiáng)烈氣味的食物混放
   • 韭菜和茴香苗本身有特殊的氣味，在冰箱里要避免與蘋果、香蕉等會(huì)釋放乙烯氣體以及蔥蒜類等有強(qiáng)烈氣味的食物放在一起。因?yàn)橐蚁?huì)加速其成熟老化，而相互之間的氣味可能會(huì)互相影響。

如果短時(shí)間內(nèi)不食用，還可以考慮將韭菜和茴香苗洗凈切好后進(jìn)行冷凍保存。先把洗凈的韭菜和茴香苗在沸水中焯燙十幾秒，撈出迅速過涼水，瀝干水分后分裝在小份的保鮮盒或者密封袋中，再放入冷凍室。不過冷凍后的韭菜和茴香苗口感會(huì)有所下降，適合用于做餡料等不需要注重原始口感的菜品。

品名：茴香種子

高度：50~100m

特點(diǎn)：生長(zhǎng)快，適應(yīng)性好。

種植期：春夏/視地區(qū)

適播地：排水順暢，光照充足，不挑土壤。

供應(yīng)規(guī)格：全新種子