茴香苗可以拌豆腐。

茴香苗拌豆腐是一道非常美味且富有營(yíng)養(yǎng)的菜肴。從食材搭配的角度來(lái)看，茴香苗具有獨(dú)特的香氣，其味道清新中帶有一絲甘甜和微微的辛辣感，而豆腐則質(zhì)地細(xì)嫩、口感滑潤(rùn)且味道清淡，兩者搭配能夠相互補(bǔ)充，使得整道菜既有層次豐富的口感又不會(huì)過(guò)于濃重。

從營(yíng)養(yǎng)價(jià)值方面分析，茴香苗富含維生素C、胡蘿卜素、膳食纖維等成分，這些物質(zhì)對(duì)于增強(qiáng)人體免疫力、促進(jìn)腸道蠕動(dòng)有著積極的作用；豆腐作為植物性蛋白質(zhì)的良好來(lái)源，含有鈣、鐵、磷以及多種氨基酸等營(yíng)養(yǎng)元素，二者混合食用，在保證美味的同時(shí)也能為人體提供較為全面的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充。

在制作這道菜時(shí)，需要注意一些細(xì)節(jié)以確保風(fēng)味。選用新鮮的茴香苗，洗凈后切成適當(dāng)長(zhǎng)度的小段備用；將豆腐切成小塊放入碗中，輕輕撒上切好的茴香苗，再根據(jù)個(gè)人口味加入適量的鹽、醬油、香醋、蒜泥、辣椒油（可選）等調(diào)料進(jìn)行調(diào)味，淋上少許香油或熱油激發(fā)出茴香苗的香氣，攪拌均勻即可享用。還可以根據(jù)喜好添加其他配菜如黃瓜絲、胡蘿卜絲等來(lái)豐富菜品的顏色與口感。

品名：茴香種子

高度：50~100m

特點(diǎn)：生長(zhǎng)快，適應(yīng)性好。

種植期：春夏/視地區(qū)

適播地：排水順暢，光照充足，不挑土壤。

供應(yīng)規(guī)格：全新種子