茴香苗的根莖可以食用。

茴香苗的根莖是可以食用的部分，它具有獨(dú)特的香氣和風(fēng)味。在一些地方，人們會將茴香苗的根莖當(dāng)作蔬菜來烹飪。

從營養(yǎng)角度來看，茴香苗根莖富含多種維生素和礦物質(zhì)，如維生素C、鉀等，適量食用對身體有益。茴香苗根莖中含有的揮發(fā)油等成分，有助于促進(jìn)消化液分泌，增進(jìn)食欲，還有一定的健胃消食的作用。

不過在采集野生茴香苗時要確保其沒有受到污染，并且正確識別，避免誤采其他有毒植物。如果是在市場上購買，則應(yīng)選擇新鮮、無病蟲害的茴香苗。清洗時要仔細(xì)去除泥土和其他雜質(zhì)，以保證食用安全。

品名：茴香種子

高度：50~100m

特點(diǎn)：生長快，適應(yīng)性好。

種植期：春夏/視地區(qū)

適播地：排水順暢，光照充足，不挑土壤。

供應(yīng)規(guī)格：全新種子