茴香苗用鹽水泡2-3小時(shí)就可以吃。

這是基于大多數(shù)情況下的一個(gè)安全時(shí)間范圍，能夠有效去除表面的農(nóng)藥殘留和雜質(zhì)，同時(shí)又不會(huì)因?yàn)榻輹r(shí)間過長而影響茴香苗本身的口感和營養(yǎng)成分。在浸泡的時(shí)候，鹽水的濃度也很重要，一般以1000毫升水加入5-10克鹽為宜。如果茴香苗是從田地里剛采摘回來，可能還帶有較多的泥土等雜質(zhì)，可以在浸泡前先簡單沖洗一下，但不要過度搓揉，以免損傷葉片。浸泡過后，要用清水多沖洗幾遍，將表面殘留的鹽分沖洗干凈，然后就可以根據(jù)自己的需求進(jìn)行烹飪或者直接涼拌食用了。

如果擔(dān)心浸泡時(shí)間不夠徹底去除農(nóng)藥殘留，也可以適當(dāng)延長浸泡時(shí)間到4 - 5小時(shí)，但不宜超過6小時(shí)。對(duì)于一些特殊人群，比如腸胃比較敏感的人，在不確定的情況下，可以先少量嘗試經(jīng)過鹽水浸泡后的茴香苗，如果沒有不適反應(yīng)再正常食用。

品名：茴香種子

高度：50~100m

特點(diǎn)：生長快，適應(yīng)性好。

種植期：春夏/視地區(qū)

適播地：排水順暢，光照充足，不挑土壤。

供應(yīng)規(guī)格：全新種子