茴香與茴香苗不是一回事。

茴香是一種多年生草本植物，屬于傘形科，而茴香苗是茴香在幼苗階段的稱呼。具體來(lái)說(shuō)：

1. 植物成熟度不同：茴香指的是已經(jīng)生長(zhǎng)發(fā)育到一定程度、具有完整結(jié)構(gòu)（如根、莖、葉等）并且可以開(kāi)花結(jié)果的植株；茴香苗則處于生長(zhǎng)初期，主要是剛從種子萌發(fā)出來(lái)不久，還沒(méi)有長(zhǎng)成完整的成年植株。
2. 形態(tài)特征差異：成熟的茴香植株高度可達(dá)2米左右，葉子呈羽狀分裂，細(xì)長(zhǎng)且柔軟，花朵為黃色小花聚集成復(fù)傘形花序；茴香苗相對(duì)矮小，葉片較為簡(jiǎn)單，通常呈現(xiàn)為線形或披針形，顏色鮮綠。
3. 用途區(qū)別：茴香全身都是寶，其果實(shí)（即我們常說(shuō)的小茴香）可用作調(diào)味品，在烹飪中賦予食物特殊的香氣；新鮮的茴香葉也可食用，常被用來(lái)做餡料或者涼拌菜；而茴香苗由于其嫩綠清新，更多地作為蔬菜直接食用，比如清炒、涮火鍋或是制作沙拉等，口感脆嫩，帶有淡淡的茴香味。
4. 營(yíng)養(yǎng)價(jià)值對(duì)比：雖然兩者都富含維生素C、胡蘿卜素以及多種礦物質(zhì)元素，但因?yàn)樗幧L(zhǎng)階段不一樣，所以營(yíng)養(yǎng)成分含量會(huì)有所差別。茴香苗中的水分含量更高，熱量更低，同時(shí)含有較多的膳食纖維，有助于促進(jìn)腸道蠕動(dòng)。
5. 栽培管理方面：種植茴香需要考慮更長(zhǎng)時(shí)間周期內(nèi)的水肥管理和病蟲(chóng)害防治等問(wèn)題；而對(duì)于培育茴香苗，則更加注重前期播種質(zhì)量、溫度濕度控制以及快速收獲前的短期養(yǎng)護(hù)措施。

盡管茴香和茴香苗之間存在密切聯(lián)系，但從定義上看它們并不相同，各自有著獨(dú)特的生物學(xué)特性和應(yīng)用價(jià)值。

品名：茴香種子

高度：50~100m

特點(diǎn)：生長(zhǎng)快，適應(yīng)性好。

種植期：春夏/視地區(qū)

適播地：排水順暢，光照充足，不挑土壤。

供應(yīng)規(guī)格：全新種子