在制作茴香苗雞蛋時，配菜的選擇可以根據(jù)口味和營養(yǎng)均衡來考慮。最適宜搭配的菜品是涼拌黃瓜、蒜蓉西蘭花、清炒菠菜等清淡爽口的蔬菜。這些蔬菜不僅能夠補充人體所需的維生素和礦物質(zhì)，還能起到解膩的作用。

茴香苗本身具有獨特的香氣，因此搭配的菜品不宜過于濃重。像涼拌黃瓜這種酸甜可口的涼菜就很不錯，黃瓜富含水分和維生素C，可以為餐桌增添一份清爽。蒜蓉西蘭花則能提供豐富的膳食纖維，促進腸胃蠕動，其淡淡的蒜香也不會掩蓋茴香苗雞蛋的香味。清炒菠菜富含鐵元素，對預(yù)防缺鐵性貧血有很好的效果，同時菠菜中的草酸含量較高，先焯水再進行烹飪。

如果想讓這道菜更加豐富，還可以搭配一些主食，比如饅頭、米飯或者面條等。這樣既能保證營養(yǎng)全面，又能讓人吃得飽腹感更強。在搭配茴香苗雞蛋的時候，要注重食材之間的協(xié)調(diào)性和營養(yǎng)搭配的合理性。

品名：茴香種子

高度：50~100m

特點：生長快，適應(yīng)性好。

種植期：春夏/視地區(qū)

適播地：排水順暢，光照充足，不挑土壤。

供應(yīng)規(guī)格：全新種子