小麥草和黑麥草的主要區(qū)別在于植物分類、營養(yǎng)價值及用途植物分類小麥草屬于禾本科小麥屬，是普通小麥的幼苗；黑麥草則屬于黑麥屬。兩者的親緣關系較遠，小麥草與人類主要糧食作物小麥同屬，而黑麥草與用于制作黑麥面包的黑麥同屬。營養(yǎng)價值小麥草富含維生素A、C、E、K，B族維生素
小麥草和黑麥草的主要區(qū)別在于植物分類、營養(yǎng)價值及用途
- 小麥草富含維生素A、C、E、K，B族維生素，以及鐵、鈣、鎂等礦物質(zhì)，還含有豐富的葉綠素、酶類和氨基酸。它具有很強的抗氧化性，有助于增強免疫力。
- 黑麥草也含有多種營養(yǎng)成分，如蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、胡蘿卜素、維生素B1、B2、C、E、K、煙酸、泛酸、膽堿、肌醇、葉酸、生物素、鉀、鈉、鈣、鎂、磷、鐵、鋅、銅、錳、硒、鉻、鉬、鈷、鎳、硅、氟、釩、錫、碘、鈦、銣、鍶、鋇、鈮、鉭、鎢、錸、鋨、銥、鉑、金、銀、釷、鈾等近六十種天然礦物微量元素。黑麥草還含有大量的粗纖維，對促進腸道蠕動有很好的效果。
- 用途
- 小麥草多被用作保健品或功能性食品原料，人們通常將新鮮的小麥草榨汁飲用，以補充人體所需的維生素和礦物質(zhì)，起到調(diào)節(jié)身體機能的作用。
- 黑麥草作為優(yōu)質(zhì)的牧草被廣泛種植，它的產(chǎn)量高、適口性好，適合放牧或者調(diào)制干草、青貯使用。黑麥草也可用于水土保持和草坪建植。
- 外觀形態(tài)
- 小麥草一般株高在20-30厘米左右，葉片狹長且柔軟，顏色鮮綠，根系較為發(fā)達。
- 黑麥草根據(jù)品種不同，高度可達30-150厘米不等，葉片寬大且質(zhì)地較硬，顏色深綠，須根系，主根不明顯。
- 生長環(huán)境
- 小麥草適應性強，在溫帶地區(qū)生長良好，耐寒性較強，對土壤要求不高，但以肥沃疏松、排水良好的壤土為宜。
- 黑麥草喜溫暖濕潤氣候，不耐嚴寒和酷暑，對土壤要求較高，適宜在pH值6.0-7.5之間的微酸性至中性土壤中生長。
- 種植管理
- 小麥草栽培時需要注意適時播種，合理密植，并加強肥水管理和病蟲害防治工作。
- 黑麥草播種前要精細整地，施足基肥，生長期需及時追肥澆水，定期刈割利用可以提高其品質(zhì)和產(chǎn)量。
品名：黑麥草種子
自然高度：40~90cm
修剪高度：4~6cm
特點：耐寒性強，生長快，適應性好。
種植期：春秋冬/視地區(qū)
適播地：排水順暢，光照充足，不挑土壤。
供應規(guī)格：全新種子/草坪