藏紅花（Crocus sativus），也稱為番紅花或西紅花，是一種多年生草本植物，屬于鳶尾科（Iridaceae）。其最著名的部分是花柱頂端的紅色絲狀物，即我們通常所說的“藏紅花”，被廣泛用于烹飪和傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)中。而所謂的“種球”或“種子球”，實(shí)際上是指藏紅花的地下莖——鱗莖，它在植物學(xué)上被稱為球根或球莖。

1. 種球的形態(tài)特征

• 藏紅花的種球呈橢圓形或近球形，直徑約2-3厘米，外皮為棕色或淺黃色，內(nèi)部由多層白色或淡黃色的鱗片組成。
• 球莖內(nèi)儲存了植物生長所需的養(yǎng)分，春季時從球莖中長出葉片和花葶，秋季開花后，球莖會逐漸萎縮，新的球莖則在土壤中形成。

2. 種球的繁殖方式

• 分球繁殖：這是最常見的繁殖方法。春季或秋季，將成熟的球莖挖出，分離出新形成的子球，然后重新種植。這種方法可以快速增加植株數(shù)量，且保持品種特性的一致性。
• 種子繁殖：雖然藏紅花可以通過種子繁殖，但這種方法較為少見，因?yàn)榉N子繁殖的周期較長，且后代可能與母本存在遺傳差異。如果選擇種子繁殖，需在秋季播種，次年春季才可見到幼苗。

3. 栽培管理

• 土壤要求：藏紅花喜歡疏松、肥沃、排水良好的沙質(zhì)壤土，pH值在6.0-7.0之間。
• 光照條件：喜光，但在夏季高溫時需要適當(dāng)遮陰，避免直射日光導(dǎo)致球莖過熱。
• 水分管理：生長季節(jié)保持土壤濕潤，但避免積水；冬季減少澆水，保持土壤微干。
• 施肥：春季施用適量的復(fù)合肥料，促進(jìn)植株健壯生長；秋季開花前后可追施磷鉀肥，提高花朵品質(zhì)。

4. 收獲與加工

• 藏紅花的收獲期一般在秋季，當(dāng)花朵開放時，需及時采摘，以保證藏紅花的質(zhì)量。
• 采摘后的花柱需立即干燥處理，通常采用低溫烘干或自然晾干的方式，直至含水量降至10%以下，方可保存。

5. 經(jīng)濟(jì)價值與應(yīng)用

• 藥用價值：藏紅花具有活血化瘀、解郁安神等功效，在中醫(yī)中常用于治療心悸失眠、月經(jīng)不調(diào)等癥狀。
• 食用價值：作為調(diào)味品，藏紅花能為食物增添獨(dú)特的香氣和鮮艷的顏色，廣泛應(yīng)用于地中海、中東及亞洲的烹飪中。
• 經(jīng)濟(jì)價值：由于藏紅花產(chǎn)量低、人工成本高，因此價格昂貴，被譽(yù)為“香料之王”，是重要的經(jīng)濟(jì)作物之一。

藏紅花的種球不僅是植物生長的基礎(chǔ)，也是實(shí)現(xiàn)其經(jīng)濟(jì)價值的關(guān)鍵。正確的栽培管理和適時的收獲加工，對于確保藏紅花的品質(zhì)和產(chǎn)量至關(guān)重要。

品名：藏紅花種球

高度：20~40cm

特點(diǎn)：產(chǎn)量高，耐寒性強(qiáng)，適應(yīng)性好。

種植量：16~25株/平米

種植期：春秋/視地區(qū)

適播地：排水通暢，光照充足，不挑土壤。

供應(yīng)規(guī)格：全新種球