藏紅花(Crocus sativus)是一種多年生草本植物,屬于鳶尾科番紅花屬。它以其鮮艷的花朵和珍貴的香料而聞名。以下是關(guān)于藏紅花的一些詳細描述:
外觀特征
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花朵:藏紅花的花朵通常呈紫色或淡紫色,有時也有白色品種?;ǘ渲睆郊s為4-5厘米,花瓣6片,排列成兩輪?;ㄐ牟糠钟腥齻€雄蕊和一個雌蕊,雌蕊由三個紅色的柱頭組成,這是提取藏紅花香料的主要部分。
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柱頭:柱頭是藏紅花最珍貴的部分,呈深紅色或橙紅色,細長且柔軟。每個花朵只有三個柱頭,這也是藏紅花價格昂貴的原因之一。
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葉子:藏紅花的葉子細長而扁平,呈線形,長度可達20-45厘米,寬度約為0.5-1厘米。葉子從基部叢生,通常在花朵開放之前或之后出現(xiàn)。
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球莖:藏紅花的地下部分是一個球莖,形狀類似洋蔥,直徑約2-3厘米。球莖內(nèi)部包含營養(yǎng)物質(zhì),是植物儲存能量的器官。
生長環(huán)境
藏紅花原產(chǎn)于地中海地區(qū),現(xiàn)在主要在伊朗、西班牙、希臘、印度等地廣泛種植。它喜歡涼爽、干燥的氣候,通常在秋季開花。土壤要求排水良好、肥沃且微堿性。
用途
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香料:藏紅花的柱頭被用作高級香料,具有獨特的香氣和味道,常用于烹飪中,特別是米飯、湯和甜點等。
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藥用:傳統(tǒng)上,藏紅花被用于治療多種疾病,包括抑郁癥、月經(jīng)不調(diào)、消化不良等?,F(xiàn)代研究也發(fā)現(xiàn)它具有抗氧化、抗炎和抗癌的潛力。
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染料:藏紅花的柱頭可以提取出天然的黃色和紅色染料,用于紡織品和食品著色。
種植與收獲
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種植:藏紅花通常通過球莖繁殖,種植時間是春季或秋季。球莖應(yīng)埋在土下約10-15厘米深的地方,間距保持在10-15厘米左右。
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收獲:藏紅花的花朵在秋季開放,通常在10月至11月之間?;ǘ浔仨氃谠绯柯端珊笫止げ烧?,以確保柱頭的新鮮度。每個花朵的柱頭需要仔細分離并晾干,以制成最終的香料產(chǎn)品。
經(jīng)濟價值
由于藏紅花的柱頭非常稀少且需要大量人工采摘,因此它是世界上最昂貴的香料之一。每公斤藏紅花的價格可以高達數(shù)千美元,具體價格因產(chǎn)地和質(zhì)量而異。
文化意義
藏紅花在許多文化中都有重要的象征意義。在古埃及,它被視為神圣的植物,用于宗教儀式和裝飾。在波斯和印度,藏紅花被視為財富和繁榮的象征,常用于節(jié)日和慶典。
通過以上描述,我們可以看到藏紅花不僅是一種美麗的花卉,還是一種具有多重用途的珍貴植物。
品名:藏紅花種球
高度:20~40cm
特點:產(chǎn)量高,耐寒性強,適應(yīng)性好。
種植量:16~25株/平米
種植期:春秋/視地區(qū)
適播地:排水通暢,光照充足,不挑土壤。
供應(yīng)規(guī)格:全新種球