藏紅花的原產(chǎn)地主要在地中海地區(qū)和亞洲西部,特別是伊朗、西班牙和印度克什米爾地區(qū)。藏紅花(學名:Crocus sativus)是一種多年生草本植物,其干燥的柱頭被用作香料、染料以及傳統(tǒng)藥物。詳細信息伊朗:伊朗是世界上最大的藏紅花生產(chǎn)國,約占全球產(chǎn)量的90%以上。藏紅花在伊朗的歷史可以追
藏紅花的原產(chǎn)地主要在地中海地區(qū)和亞洲西部,特別是伊朗、西班牙和印度克什米爾地區(qū)。藏紅花(學名:Crocus sativus)是一種多年生草本植物,其干燥的柱頭被用作香料、染料以及傳統(tǒng)藥物。
詳細信息
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伊朗:
- 伊朗是世界上的藏紅花生產(chǎn)國,約占全球產(chǎn)量的90%以上。
- 藏紅花在伊朗的歷史可以追溯到幾千年前,尤其是在霍拉桑?。↘horasan)地區(qū),這里的氣候條件非常適宜藏紅花的生長。
- 伊朗的藏紅花因其高質(zhì)量而聞名,色澤鮮艷、香氣濃郁。
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西班牙:
- 西班牙是歐洲的藏紅花生產(chǎn)國,尤其是拉曼恰(La Mancha)地區(qū)。
- 西班牙的藏紅花種植歷史可以追溯到摩爾人統(tǒng)治時期,大約在8世紀左右。
- 西班牙的藏紅花品質(zhì)也非常好,常用于傳統(tǒng)的西班牙菜肴如海鮮飯(Paella)。
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印度克什米爾:
- 克什米爾地區(qū)的藏紅花種植歷史悠久,可以追溯到公元前500年左右。
- 克什米爾的藏紅花因其獨特的香氣和顏色而備受推崇,但產(chǎn)量相對較低。
- 克什米爾的藏紅花通常被稱為“Kashmiri Saffron”,價格昂貴,被視為高端產(chǎn)品。
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其他產(chǎn)地:
- 希臘:希臘的克里特島和馬其頓地區(qū)也有藏紅花種植,品質(zhì)較高。
- 摩洛哥:摩洛哥的一些地區(qū)也有少量的藏紅花種植。
- 中國:中國的藏紅花種植主要集中在新疆和西藏地區(qū),但規(guī)模較小。
歷史背景
- 藏紅花的使用可以追溯到古埃及、古希臘和古羅馬時期,當時主要用于染料、香料和藥物。
- 在中世紀,藏紅花成為歐洲貴族餐桌上的珍貴香料,因其高昂的價格被譽為“紅色黃金”。
- 隨著貿(mào)易路線的擴展,藏紅花逐漸傳播到亞洲和其他地區(qū),成為一種重要的國際貿(mào)易商品。
生長環(huán)境
- 藏紅花喜歡溫暖、干燥的氣候,需要充足的陽光和排水良好的土壤。
- 種植藏紅花通常在秋季進行,花朵在10月至11月間開放,每朵花只能提取三根柱頭,因此產(chǎn)量非常低。
- 人工采摘和加工過程非常繁瑣,這也是藏紅花價格昂貴的原因之一。
通過這些詳細的介紹,我們可以看到藏紅花不僅是一種珍貴的香料,還承載著豐富的文化和歷史價值。
品名:藏紅花種球
高度:20~40cm
特點:產(chǎn)量高,耐寒性強,適應性好。
種植量:16~25株/平米
種植期:春秋/視地區(qū)
適播地:排水通暢,光照充足,不挑土壤。
供應規(guī)格:全新種球