藏紅花和西紅花并非同一種植物,但它們之間存在一定的聯(lián)系,容易造成混淆。
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藏紅花(學(xué)名:Crocus sativus),又稱番紅花、西紅花,是一種多年生草本植物,屬于鳶尾科番紅花屬。原產(chǎn)地在希臘、西班牙等地,后傳入中國,主要分布在新疆、西藏等地區(qū)。其花瓣呈紫色或淡紫色,花柱及柱頭為紅色,是珍貴的香料和藥材,具有極高的經(jīng)濟(jì)價(jià)值。藏紅花的藥用部位主要是干燥的柱頭,用于治療心悸失眠、健忘、驚恐不安等癥狀,在中醫(yī)中被歸為活血化瘀類藥物,還常作為高級(jí)調(diào)味品使用。
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西紅花通常是指從藏紅花植物中提取的紅色花絲,即上述提到的藏紅花的干燥柱頭部分。在某些語境下,“西紅花”可以看作是“藏紅花”的別稱或簡(jiǎn)稱。但在市場(chǎng)上,有時(shí)也會(huì)出現(xiàn)其他種類植物冒充西紅花的情況,如紅花(Carthamus tinctorius)等,這些植物雖然也有一定的藥用價(jià)值,但與真正的藏紅花相比,在功效上存在較大差異。
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紅花(學(xué)名:Carthamus tinctorius),又名紅藍(lán)花、刺紅花,屬于菊科紅花屬的一年生草本植物。它的花朵為黃色或橙色,而干燥后的花絲則呈現(xiàn)鮮艷的紅色。紅花在中國有著悠久的應(yīng)用歷史,主要用于婦科疾病的治療,如活血調(diào)經(jīng)、祛瘀止痛等,同時(shí)它也是一種天然染料,在紡織行業(yè)中應(yīng)用廣泛。
盡管“藏紅花”與“西紅花”名稱相似且用途相近,但嚴(yán)格意義上講,二者并不完全相同。真正意義上的西紅花特指藏紅花的干燥柱頭,而其他類似植物如紅花雖有相似之處,但并不能等同視之。
品名:藏紅花種球
高度:20~40cm
特點(diǎn):產(chǎn)量高,耐寒性強(qiáng),適應(yīng)性好。
種植量:16~25株/平米
種植期:春秋/視地區(qū)
適播地:排水通暢,光照充足,不挑土壤。
供應(yīng)規(guī)格:全新種球