藏紅花主要產(chǎn)自伊朗、西班牙和印度克什米爾地區(qū)。中國(guó)、希臘、摩洛哥等國(guó)家也有少量種植。
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伊朗:伊朗是世界上的藏紅花生產(chǎn)國(guó),產(chǎn)量占全球總產(chǎn)量的90%以上。伊朗的藏紅花主要種植在霍拉桑省(Khorasan),尤其是加茲溫(Ghazvin)和納因(Ney)地區(qū)。這些地區(qū)的氣候干燥,日照充足,土壤肥沃,非常適合藏紅花的生長(zhǎng)。伊朗的藏紅花以其高質(zhì)量和高產(chǎn)量聞名于世,廣泛用于烹飪、醫(yī)藥和染料等領(lǐng)域。
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西班牙:西班牙是歐洲的藏紅花生產(chǎn)國(guó),主要集中在卡斯蒂利亞-拉曼查(Castilla-La Mancha)地區(qū),尤其是薩拉曼卡(Saffron de La Mancha)和托萊多(Toledo)地區(qū)。西班牙的藏紅花因其獨(dú)特的風(fēng)味和高品質(zhì)而備受推崇,被授予了歐盟的地理標(biāo)志保護(hù)(PDO)認(rèn)證。西班牙的藏紅花主要用于烹飪,特別是西班牙著名的海鮮飯(Paella)。
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印度克什米爾:印度克什米爾地區(qū)也是重要的藏紅花產(chǎn)地之一,尤其是在普爾瓦馬(Pulwama)和索普魯(Sopore)地區(qū)??耸裁谞柕牟丶t花因其濃郁的香氣和深紅色澤而聞名,但產(chǎn)量相對(duì)較小??耸裁谞柕牟丶t花主要用于宗教儀式、傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)和高檔烹飪。
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中國(guó):中國(guó)的藏紅花主要種植在新疆維吾爾自治區(qū),尤其是伊犁地區(qū)。新疆的氣候條件與伊朗和克什米爾類似,適合藏紅花的生長(zhǎng)。中國(guó)的藏紅花主要用于中藥和高端烹飪。
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希臘:希臘的藏紅花主要產(chǎn)自克里特島和馬其頓地區(qū),尤其是科扎尼(Kozani)地區(qū)。希臘的藏紅花品質(zhì)優(yōu)良,被廣泛用于烹飪和傳統(tǒng)草藥。
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摩洛哥:摩洛哥的藏紅花主要種植在馬拉喀什(Marrakech)附近的阿特拉斯山脈地區(qū)。摩洛哥的藏紅花主要用于傳統(tǒng)烹飪和草藥。
藏紅花的種植需要特定的氣候和土壤條件,通常在秋季開(kāi)花,手工采摘后經(jīng)過(guò)復(fù)雜的處理過(guò)程才能得到最終的產(chǎn)品。由于其高昂的生產(chǎn)成本和獨(dú)特的品質(zhì),藏紅花被譽(yù)為“世界上最貴重的香料”之一。
品名:藏紅花種球
高度:20~40cm
特點(diǎn):產(chǎn)量高,耐寒性強(qiáng),適應(yīng)性好。
種植量:16~25株/平米
種植期:春秋/視地區(qū)
適播地:排水通暢,光照充足,不挑土壤。
供應(yīng)規(guī)格:全新種球