藏紅花（Crocus sativus）與西紅花（Safflower, Carthamus tinctorius）的主要區(qū)別在于它們的植物學(xué)分類、用途及特性。

1. 植物學(xué)分類：

   • 藏紅花屬于鳶尾科（Iridaceae）番紅花屬（Crocus），是一種多年生草本植物。
   • 西紅花則歸類于菊科（Asteraceae）刺薊屬（Carthamus），為一年生或二年生草本植物。

2. 形態(tài)特征：

   • 藏紅花植株矮小，通常高約15-30厘米，春季開花，花朵呈淡紫色至深紫色，花柱長(zhǎng)而細(xì)，雌蕊三裂，顏色鮮艷，是其最重要的經(jīng)濟(jì)部分。
   • 西紅花植株較高大，可達(dá)60-90厘米，夏季開花，花色多樣，從黃色到紅色不等，但主要利用的是其種子和花瓣。

3. 生長(zhǎng)環(huán)境：

   • 藏紅花喜涼爽濕潤(rùn)氣候，耐寒性強(qiáng)，適合在排水良好、富含有機(jī)質(zhì)的沙壤土中生長(zhǎng)。
   • 西紅花適應(yīng)性較強(qiáng)，耐旱、耐瘠薄，對(duì)土壤要求不高，能在多種環(huán)境中生長(zhǎng)。

4. 經(jīng)濟(jì)價(jià)值與用途：

   • 藏紅花被譽(yù)為“香料之王”，其雌蕊干燥后可作為高級(jí)調(diào)味品使用，具有獨(dú)特的香氣和色澤，廣泛應(yīng)用于烹飪、醫(yī)藥等領(lǐng)域。它還被用于制作高檔化妝品。
   • 西紅花的種子含油量高，可榨取食用油；花瓣含有天然色素，可用于食品著色劑或紡織品染料；在傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)中也有一定的應(yīng)用價(jià)值。

5. 市場(chǎng)價(jià)格：

   • 由于藏紅花產(chǎn)量極低且人工采摘成本高昂，因此價(jià)格非常昂貴，是世界上最貴重的香料之一。
   • 相較之下，西紅花的價(jià)格較為親民，因其種植面積廣、產(chǎn)量相對(duì)較高。

6. 文化意義：

   • 在古代波斯、希臘等文明中，藏紅花不僅被視為珍貴的香料，還象征著財(cái)富、地位乃至神圣。
   • 西紅花在中國(guó)古代也有悠久的歷史，主要用于染色和藥用，如《本草綱目》中就有記載。

盡管兩者名稱相似，但實(shí)際上無論是從植物學(xué)角度還是實(shí)際應(yīng)用方面都存在顯著差異。

品名：藏紅花種球

高度：20~40cm

特點(diǎn)：產(chǎn)量高，耐寒性強(qiáng)，適應(yīng)性好。

種植量：16~25株/平米

種植期：春秋/視地區(qū)

適播地：排水通暢，光照充足，不挑土壤。

供應(yīng)規(guī)格：全新種球