西紅花和藏紅花是同一種植物,學名為Crocus sativus,屬于鳶尾科番紅花屬的一種多年生草本植物。它們在不同地區(qū)有不同的稱呼,但本質上指的是同一種植物。以下是對這兩種名稱背后的一些詳細信息:名稱
西紅花和藏紅花是同一種植物,學名為Crocus sativus,屬于鳶尾科番紅花屬的一種多年生草本植物。它們在不同地區(qū)有不同的稱呼,但本質上指的是同一種植物。以下是對這兩種名稱背后的一些詳細信息:
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名稱的來源與使用:
- “西紅花”:在中國古代,這種植物最早是從西方傳入的,因此被稱為“西紅花”。這個名稱在《本草綱目》等古籍中就有記載。
- “藏紅花”:由于歷史上這種植物曾通過西藏地區(qū)傳入內地,或者是因為其顏色鮮艷如藏傳佛教中的紅色,所以也被稱為“藏紅花”。
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植物特征:
- 西紅花(藏紅花)是一種多年生球根植物,葉子細長呈線形,花色多為紫色或白色,花瓣6片。最珍貴的部分是花柱頂端的三根紅色雌蕊,即我們通常所說的“花絲”,這些花絲干燥后就是市場上銷售的西紅花了。
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產地分布:
- 原產于地中海沿岸、西亞及北非等地,現(xiàn)在全球許多國家都有栽培,包括中國、印度、伊朗、西班牙等。
- 在中國,主要分布在新疆、西藏、青海、甘肅等地。
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藥用價值:
- 作為一種傳統(tǒng)中藥材,西紅花具有活血化瘀、解郁安神的功效,可用于治療心悸失眠、月經不調等癥狀。
- 現(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn),西紅花含有豐富的抗氧化物質,對改善心血管健康、抗抑郁等方面也有積極作用。
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食用價值:
- 西紅花也是一種高級香料,廣泛應用于烹飪中,尤其是中東、南亞和地中海地區(qū)的菜肴中,可以增加食物的顏色和風味。
- 因為其獨特的香氣和顏色,少量即可達到很好的效果,因此價格較為昂貴。
盡管“西紅花”和“藏紅花”這兩個名字在不同的歷史時期和地區(qū)被使用,但它們實際上指的是同一種植物——Crocus sativus,擁有豐富的藥用和食用價值。
品名:藏紅花種球
高度:20~40cm
特點:產量高,耐寒性強,適應性好。
種植量:16~25株/平米
種植期:春秋/視地區(qū)
適播地:排水通暢,光照充足,不挑土壤。
供應規(guī)格:全新種球