藏紅花(Crocus sativus)是一種名貴的藥用植物,其花中的柱頭部分被廣泛用于傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)和烹飪中。
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植物特征:藏紅花是一種多年生草本植物,屬于鳶尾科。它具有紫色或白色的花朵,每朵花通常有三個(gè)紅色或深紫色的柱頭,這些柱頭就是我們所熟知的藏紅花。植物高度約為15-20厘米,葉子細(xì)長,呈線形。
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生長環(huán)境:藏紅花偏好涼爽、干燥的氣候條件,適合在排水良好、富含有機(jī)質(zhì)的沙質(zhì)土壤中生長。在中國,主要種植于新疆、西藏等地區(qū),這些地方的自然條件非常適合藏紅花的生長。
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繁殖方式:藏紅花主要通過分球繁殖,即利用母株旁邊長出的小球莖進(jìn)行繁殖。春季是的分球時(shí)間。也可以通過種子繁殖,但這種方法較為少見,因?yàn)閺姆N子到開花需要3-4年的時(shí)間,而且后代可能會(huì)出現(xiàn)性狀分離,不易保持品種特性。
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種植技術(shù):選擇健康無病蟲害的種球,在秋季將種球埋入土中,深度約10厘米左右,行距保持在20-30厘米之間。保持土壤濕潤,避免積水。春季新芽出土后,適當(dāng)追施磷鉀肥促進(jìn)生長。開花期注意防治蚜蟲、螨類等害蟲。
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收獲與加工:藏紅花一般在秋季開花,花期短暫,僅有幾天時(shí)間。采收時(shí)需人工小心摘取新鮮的柱頭,然后迅速晾干或烘干以去除水分,防止霉變。干燥后的藏紅花顏色鮮艷,香氣濃郁,品質(zhì)上乘。
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藥用價(jià)值:藏紅花具有活血化瘀、解郁安神的功效,在中醫(yī)中常用于治療心悸失眠、月經(jīng)不調(diào)等癥狀?,F(xiàn)代研究還發(fā)現(xiàn),藏紅花含有豐富的抗氧化成分,對改善記憶力、抗衰老等方面也有積極作用。
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市場價(jià)值:由于藏紅花產(chǎn)量低、采集成本高,因此價(jià)格昂貴,被譽(yù)為“紅色黃金”。在國際市場上,優(yōu)質(zhì)藏紅花的價(jià)格可高達(dá)每克數(shù)百元甚至上千元人民幣,是中國乃至世界重要的經(jīng)濟(jì)作物之一。
藏紅花不僅是一種珍貴的藥用植物,同時(shí)也是一個(gè)極具經(jīng)濟(jì)價(jià)值的農(nóng)產(chǎn)品。對于想要種植藏紅花的人來說,了解其生長習(xí)性和栽培技術(shù)是非常重要的。
品名:藏紅花種球
高度:20~40cm
特點(diǎn):產(chǎn)量高,耐寒性強(qiáng),適應(yīng)性好。
種植量:16~25株/平米
種植期:春秋/視地區(qū)
適播地:排水通暢,光照充足,不挑土壤。
供應(yīng)規(guī)格:全新種球