藏紅花（Crocus sativus）原產(chǎn)于希臘和小亞細(xì)亞地區(qū)。它是一種多年生草本植物，屬于鳶尾科番紅花屬。藏紅花的栽培歷史可以追溯到公元前1500年左右的克里特島，隨后逐漸傳播到其他地中海國(guó)家和地區(qū)。

歷史背景

• 早期歷史：最早的藏紅花種植記錄出現(xiàn)在古希臘和羅馬時(shí)期，當(dāng)時(shí)人們已經(jīng)認(rèn)識(shí)到它的藥用價(jià)值和作為染料的用途。
• 中世紀(jì)：在中世紀(jì)，藏紅花成為歐洲最昂貴的香料之一，主要用于醫(yī)藥、烹飪和染色。
• 現(xiàn)代傳播：隨著貿(mào)易的擴(kuò)展，藏紅花逐漸傳入亞洲，特別是在伊朗、印度和中國(guó)等地得到了廣泛的栽培和使用。

生長(zhǎng)環(huán)境

• 氣候條件：藏紅花適宜生長(zhǎng)在溫帶和亞熱帶地區(qū)，需要充足的陽(yáng)光和適度的降雨。
• 土壤要求：喜歡排水良好的沙質(zhì)或壤土，pH值在6.0到8.0之間。
• 海拔高度：通常在海拔500米至2000米的地方生長(zhǎng)。

主要栽培地區(qū)

• 伊朗：目前世界上的藏紅花生產(chǎn)國(guó)，主要產(chǎn)區(qū)位于霍拉桑省。
• 西班牙：尤其是拉曼查地區(qū)，是歐洲重要的藏紅花產(chǎn)地。
• 印度：克什米爾地區(qū)是印度的主要藏紅花產(chǎn)區(qū)。
• 希臘：克里特島和基奧斯島是傳統(tǒng)的藏紅花種植地。
• 中國(guó)：新疆、西藏等地區(qū)也有少量種植。

用途

• 藥用：藏紅花具有多種藥用價(jià)值，包括抗抑郁、抗氧化、抗炎等作用。
• 烹飪：作為一種高級(jí)香料，廣泛用于各種菜肴中，特別是米飯、甜點(diǎn)和湯類。
• 染料：其鮮艷的黃色色素被用于紡織品和食品的染色。

文化意義

• 宗教：在一些文化中，藏紅花被視為神圣的象征，用于宗教儀式和慶典。
• 藝術(shù)：古代壁畫和文獻(xiàn)中經(jīng)常出現(xiàn)藏紅花的形象，反映了其在文化和藝術(shù)中的重要地位。

藏紅花雖然原產(chǎn)于希臘和小亞細(xì)亞地區(qū)，但其栽培和使用已經(jīng)遍布全球多個(gè)地區(qū)，成為一種具有重要經(jīng)濟(jì)和文化價(jià)值的植物。

品名：藏紅花種球

高度：20~40cm

特點(diǎn)：產(chǎn)量高，耐寒性強(qiáng)，適應(yīng)性好。

種植量：16~25株/平米

種植期：春秋/視地區(qū)

適播地：排水通暢，光照充足，不挑土壤。

供應(yīng)規(guī)格：全新種球